Réserves de cours de Principes et pratiques de gestion hôtelière
- Département : Gestion d'un établissement de restauration
- Numéro du cours : 430-263-LI
- Enseignants :
- Liane Lapointe
| Titre | Auteur | Type de document | Localisation | Collection | Cote | Numéro de copie | Statut | Date d'échéance | Notes | Lien |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Profession gestionnaire | Marquis, Suzie, | Réserve | Campus de Charlesbourg Réserve |
HD33 M357 2018 ex.2 | Consultation sur place |